|
|
| „Hungarikumai” - – specifi¹ki vengri¹ki gaminiai, kūriniai ir rei¹kiniai
|  Virtuvė:
Patiekalai:
Gulia¹o sriuba, verdama ant lau¾o
Įdaryti kopūstai
Mėsos tro¹kinys – „pörkölt” (jautienos, kiaulienos, vi¹tienos)
Pupų sriuba Jokai (Jókai) būdu
Vi¹tienos sriuba Ujhazi (Újházy) būdu
Hortobad¾io („Hortobágyi”) blyneliai su mėsa
Kiti vengri¹ki gaminiai:
De¹ra „Gyulai”
Saliami „Pick”
Gėrimai:
Tokajaus vynai
„Zwack Unicum”
Vengri¹kos vynų rū¹ys, pvz. „Furmint”, „Hárslevelû”, „Juhfark”, „Királyleányka”, „Kéknyelû”, „Olaszrizling”, „Kadarka”, „Kékfrankos”
Nacionaliniai gaminiai:
Segedo és Kaloèos paprika
Mako svogūnai
Sodos vanduo
Nacionalinis menas:
Tautinė apranga (skirtinga įvairiose etnografinėse srityse)
Matio (Matyó) siuvinėjimo technika
Kaloèos (Kalocsa) siuvinėjimo technika
Hala¹o (Halas) nėriniai
Tradicijos:
U¾gavėnių eitynės („Busójárás”), „Kecskejárás”, Betliejaus scenos incenizacijos „Bethlemes”
Gyvulininkystė:
Murakiozo (Muraköz) arklys
Vengri¹kasis pilkasis jautis
Buivolas
Avis „racka”
Kiaulė „mangalica”
Raibaplunksnė vi¹ta
Komondoras
Vengri¹koji vi¾la
Pulis
| |
|
| |
|
|
